La boucherie Daval, située au Val-d’Ajol, vient d’obtenir une médaille d’or au Concours général agricole édition 2025 au salon de l’agriculture de Paris. Cette médaille d’or lui a été attribuée pour son jambon sec supérieur fumé. Le « Palais de l’andouille » avait déjà remporté une médaille de bronze l’année dernière pour son jambon sec supérieur fumé vendu sous l’appellation « jambon cru de Luxeuil ».
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